【日本制服的誘惑】

日本勞動力短缺正進一步加劇。根據日本銀行最新發佈的全國企業短期經濟觀測調查數據顯示,28項主要產業中,11項產業創下統計啟動以來的最低值。其中又以受惠於赴日旅遊熱潮、電商蓬勃發展帶動的住宿及餐飲服務業、以及運輸與郵政業兩項部門的勞動力短缺情形最為嚴峻。

因此,日本企業開始導入各種優惠措施,包括給予正式職位、實施彈性工時、放寬兼職限制等,希望能夠有效降低人員招聘與留任的難度。在各項措施中,「制服誘惑」成為相當有趣、卻也十分有效的做法。

提起帥氣美觀的工作服,大部分會聯想到銀行、高級飯店與百貨等大型企業接待人員的制服。但日本近期不少快遞企業與餐飲小吃店也開始為員工提供獨特且具設計感的制服。業者表示,美觀的制服雖然確實是一筆開銷,但實施後不僅有效改善工作氛圍,也成為招募新進員工時的祕密武器。

例如日本宅配龍頭雅瑪多與演員伊勢谷友介創辦的Rebirth Project公司合作,為「虎之門之丘」進行樓內宅急便服務的員工提供具設計感且舒適實用的黑色制服,有效提振員工士氣。雅瑪多表示,甚至已經有應聘者以「想穿上制服」為由申請進入。

此外,人手不足的重災區餐飲業,也有不少業者採用類似做法,例如北海道新得町塚田農場與美國經典牛仔褲品牌「Lee」合作,以北海道當地農戶工作服為設計理念,結合日本傳統浴衣布料與牛仔布,推出相當可愛亮眼的全新制服設計,成功吸引許多學生前來兼職打工。東京拉麵店播磨坂Morizumi,則推出純白布裙搭配襯衫、胸前印有個人姓名刺繡的訂製制服,塑造出氣派的法國大廚形象。

這股制服風潮也延伸到海外,作為酷日本的重要投資項目之一,日本知名拉麵店「一風堂」的紐約分店,2014年採用藏青色夾克搭配圍裙的全新制服,這特制服是由日本設計師鈴木大器擔任創意總監的品牌「ENGINEERED GARMENTS」負責。由於配色溫合且質地大方,深受消費者青睞,因此很快就成為推特上的熱門話題。甚至一風堂店內還可以買到這套制服,包括夾克(300美元)與圍裙(100美元)。一風堂表示,制服的銷售成績相當不錯,幾乎全部賣光。

事實上,制服為日本獨有的文化產物之一,不少企業都會為員工提供制服。當地時尚潮流記者指出,「與歐美相比,日本人對制服存在親密感情,讓看著的人有安心感,讓工作的人有整體感。符合日本工作和服務都想做到認真週到的細緻文化。」

有趣的是,制服文化不僅成為日本服務業者延攬新進員工的關鍵,也為日本設計品牌與傳統紡織成衣行業帶來商機,例如日本服飾品牌「BEAMS Plus」於2015年即為英國倫敦人氣餐廳設計了制服。帶動「日本設計、日本製造」的制服在全球開始受到關注,甚至成為承載日本文化的重要媒介。

 

您必須於登入狀態或是註冊才能使用珍藏文章功能